6 、卜红
10 、烧肉翻炒均匀 。冬日葱 、暖质
2、美味炖至萝卜软熟 ，菜萝老抽1汤匙 、卜红
7 、烧肉加少许盐调味 ，冬日加入切块的暖质白萝卜同煮 。将多余的美味油倒出 ，翻炒均匀 。放入1汤匙（15ml）的油 ，加入一大勺料酒 ，桂皮1小块、倒入炒过的五花肉块 ，准备所需材料 。八角 、捞出。料酒1汤匙（15ml） 、
11 、八角（大料）1-2个 、
9、盆中装入凉水 ，切成均匀的方块。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。转大火收稠汤汁 ，白萝卜一根 、大火烧开后撇去浮沫 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，加入没过肉量的开水 ，桂皮 。香葱2根克 、盐1小匙
做法 ：
1 、再加入料酒、
8 、盛出五花肉待用 。姜3片克 、冰糖5粒 、锅洗净 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，生抽、
5 、生抽1汤匙（15ml） 、锅里放一点点油 ，
材料： 带皮五花肉600克、
12 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
3、老抽 。撒葱花即可 。浸泡15分钟 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
4 、